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Cuisine

  • Le taux de cuivre dans l'alimentation pour les animaux

    • Le 18/05/2023

    Le taux de cuivre dans l'alimentation des animaux 

     

     

    Le cuivre  (Cu) est un oligo - élément nécessaire à la bonne santé d'une personne comme d'un animal. Un taux faible ainsi qu' un taux fort induit des conséquences sur la santé d'un être vivant. 

     

    Le Cuivre (Cu)

    Cet oligo -élement est important  pour un organise. On le retrouve dans   le noyau des  cellules, dans les mitochondries. Les mitochondries sont des  organites cytoplasmiques cellules oeuvrant dans les actions  de respiration cellulaire et  qui va fournir  de l'énergie permettant des efforts à la cellule.  Cet oligo-aliment n'est pas synthétisé par l'organisme, son apport se fait par l'alimentation. 

    Plusieurs organes ont besoin d'apport raisonnable de cuivre :

    • Le cerveau,
    • Le foie,
    • Les reins,
    • Les muscles,
    • Les globules rouges

    Ces apports peuvent être complétés pour lutter et augmenter les défenses immunitaires ; Toutefois, avec une bonne alimentation nul besoin de compléter.  Surtout d'un excès de cuivre est dangereux pour la santé. 

    Un bon apport de cuivre permet d'engendrer une bonne santé  quant à

    • Le coeur : Réduit les risques d'athérosclose, d'hypertrophie. Fait baisser les taux de cholestérols et de triglycérides.
    • La peau : en augmentant le collagène et l'élastine ; Augmente la cicatrisation et lutte contre les infections. 
    • Le système immunitaire : Agit sur les cellules immunitaires, protége contre les infections
    • Le cerveau : Lutte contre l'anxiété et la dépression 
    • Les os : Solidité, garde la densité osseuse
    • Le Sang : Construit les globules rouges

     

    Trop de cuivre 

    Dog épagneul

    Une étude médicale de l'Université de Cornell en 2021 a mis en évidence une augmentation des taux de cuivre dans l'alimentation animale induisant en moins de 13 ans un doublement du taux de cuivre dans les foies des chiens. Ce qu'a révelé dans 58 % des cas des biospies de foie lésés. Ces foies sont inflammés et la concentration du cuivre y est de plus de 400mcg par gramme de concentration de cuivre.

    Ces Chercheurs ont étudié un groupe de chien sauvage et un groupe de chien de laboratoire mangeant une alimentation commerciale. Il en résulte que le groupe de chien sauvage avait  que 152mcg tandis que le groupe de chien de laboratoire avait 472mcg par gramme de concentration de cuivre dans le foie. Ce qui montre les conséquences d'une alimentation commerciale sur la santé du chien. 

    Ces chercheurs ont mis en évidence un souci dans la composition des aliments sur le marché  qu'au lieu dans un souci de la race de chien. 

     

    Les signaux d'alerte

    Un apport de cuivre trop important les effets sont nocifs pour la santé. Ce sont plusieurs symptômes qui doivent alerter  tels que 

    • Perte d'appétit,
    • Perte de poids,
    • Soif accrue,
    • Augmentation des urines
    • Gonflement abdominal,
    • Vomissements,
    • Nausées,
    • Diarrhés,
    • Maux d'estomac,
    • Malaises,
    • Confusions, 
    • Marche instable,
    • Faiblesses,
    • Douleurs musculaires,
    • Une Jaunisse  (peau ou blanc des yeux)

    Ces symptomes peuvent être les signes de maladies graves

    • Hémorragies intestinales,
    • Anémie,
    • Lésions hépatiques,
    • Lésions rénales...

     L'excès de cuivre aura une incidence sur les radicaux libres et aura des incidences sur le stress oxydatif. Entrainant des maladies cardiaques, du cerveau, du système nerveux...

     

    Une prise de sang

    Ces symptômes sont à prendre au sérieux en faisant une prise da sang de contrôle du taux de cuivre dans l'organisme. Dans l'analyse de sang ce sont les enzymes de la cellule du foie concernées par la recherche du taux.  Un taux fort indique  un dommage du foie car  les enzymes ont fuit les cellules du foie.

     

    Une attention

    Le surplus de cuivre est également apporté par l'eau du robinet et pas seulement par l'alimentation.  Il faut savoir les taux de cuivre fournit dans l'eau du robinet ainsi que celle de l'aimentation.  Le taux du cuivre ne dépendra pas de combien de fois  vous allez servrr la gamelle à votre chien mais bien de la composition des croquettes, de la pâtée, friandises, et de l'eau du robinet. 

    Regardez la composition de l'alimentation car des ingrédients sont riches en cuivre  tels que :

    • Le foie
    • Le poisson
    • Les coquillages (fruits de mer),
    • Les pois chiche,
    • Les pommes de terre. 
    • Le Chou frisé, 
    • Les Graines de Tournesol
    • Une mode de cuisson très élevée,
    • Rajout d'oligo -aliment pour compasser la perte dû à la cuisson

    Le cumul des aliments, de compléments alimentaires, de l'eau du robinet va vite faire augmenter le taux de cuivre alors que le chien n'a pas besoin d'autant de cuivre qu'un humain. Les taux minimaux de cuivre chez le chien adulte est de 7.3mg/kg  et de 12.4mg/kg chez le chiot. 

    La limite maximale de sécurité était de 250mg/kg dans les croquettes (sèches).   

     

    La Prévention 

    Afin, d'éviter un surplus du taux de cuivre  quelques précautions sont à prendre :

    • Regardez le taux de cuivre dans la composition
    • Regardez le mode de cuisson

    Un contact  sera nécessaire auprès du fabricant dans les buts de connaître ces deux points en cas d'imprécision !!

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  • Combien de fois par jour faut-il servir la gamelle à un chien ?

    • Le 15/12/2022

    Combien de fois par jour faut-il servir une gamelle à un chien ?

     

    Pour rappel, une gamelle d'eau c'est  du  24h/24 avec plusieurs renouvellement d'eau potable dans la journée.

    Une différence dans le nombre de repas d'un chiot  et celui d'un chien adulte, si suivant l'âge du chiot le nombre de gamelle (ration alimentaire) est variable suivant les mois de la première année entre 6 à 2 fois par jour. Par la suite, à l'âge adulte la  ration  alimentaire quotidienne n'est plus à fractionnée. 

     

    Combien de fois par jour  à l'âge adulte ?

     

    Le nombre de fois où une gamelle alimentaire est servie à un chien (adulte) a des conséquences sur la santé d'un chien.

    C'est le résultat d'une enquête menée par des scientifiques de l'université d'Arizona  d'une étude sur 24 238 chiens de compagnie des USA. Par conséquent, ces chercheurs sont d'avis que :

    • Le fait d'être nourri une fois par jour réduit le risque de développer 9 maladies  telles qu'un cancer, des complications rénales ou urinaires, des problèmes dentaires.
    • Le fait d'être nourri une seule fois par jour ces chiens ont un score inférieur aux tests de déclin cognitifs 

    Photo doodlelab

    Ces chercheurs émettent des réserves quant à ces résultats mais, ce premier aboutissement sur l'impact de l'alimentation sur la longévité d'un chien dans un environnement humain ; Cette étude est très importante et très favorable concernant les régimes dit de longévité tels que le jeûne sporadique et une alimentation limitée dans le temps tant pour le chien que pour l'humain. L'espoir de mieux comprendre les facteurs favorisant la santé et la longévité.

    Il en ressort de cette première étude un fait positif sur la santé donc la longévité des chiens. Une gamelle (ration journalière) eut servi en une seule fois dans la journée ; Cette distribution est parfaite pour :

    • Un chien en bonne santé,
    • Une amélioration de l'autophagie,
    • Réduire le stress métabolique.

     

    Le stress métabolique, qu'est-ce ?

    Le stress métabolique est un ensemble de perturbation biologique et psychique causé par une agression sur l'organisme puis la réponse de ce corps. 

     

    L'autophagie, qu'est-ce ? 

    L'autophagie, c'est un mécanisme intracellulaire, physiologique, de protection et de recyclage d'élements cellulaires...

    L'autophagie est activité  via 3 domaines :

    • Le jeûne c'est-à-dre au moins 8 heures entre les repas ou idéalement entre 12 heures entre celui du soir et celui du petit matin,
    • Le sport, à l'activité physique 
    • Un régime pauvre en glucide et riche en graisse

     

    En conséquence, les choix de croquette et ou de pâtée par la qualité des ingédients, par la composition sont très importants afin d'activité la protection des mécanismes intracellulaires...Puis, en gérant l'environnement de son animal afin d'empêcher le stress métabolique. 

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  • Une possible pénurie d'aliments pour les animaux de compagnie

    • Le 26/11/2022

    Une possible pénurie d'aliments pour  les animaux de compagnie

     

    Un récent article de presse évoque une possible pénurie d'aliments pour les animaux de compagnie. 

     

    Une pénurie ?

     

    Après la moutarde, l'huile...Voilà annoncée une pénurie pour l'alimentation des animaux de compagnie.

    Cette pénurie serait à cause de la grippe aviaire et  la fièvre porcine. La production de viande à consommation humaine et à consommation non - humaine (les déchets). Ces déchats sont très souvent utilisés dans certaines compositions de croquettes ou de pâtées ; Cette baisse va provoquer dans les semaines à venir une pénurie de ces aliments  ensuite, une hausse des prix car, la demande sera plus forte que l'offre proposée. Communément appelée "inflation"

    Déjà, une augmentation d'une dizaine de pourcentage sur ces produits alimentaires de nécessité qui sont taxés à un taux de TVA de 20 % comme le caviar. Nourrir ses animaux de compagnie est considéré comme un luxe. Une aberration compensée par un certificat d'engagement et de connaissance à fin de lutter contre les abandons. Alors qu'une baisse de 4 fois ce taux de TVA permettrait d'éviter ces abandons par manque de ressources pour nourrir son animal.   Plusieurs de ces hausses sont causées par les énergies tant par la fabrication que par le transport. Maintenant, cela serait un manque de matière première qui ferait flamber les prix dans les semaines à venir. 

     

     

    Photo Nova scotia retriever et gamelle

     

    Les astuces

    Je vous présente quelques astuces afin de maintenir votre animal au sein de votre foyer. 

    1. Faîtes la tournée des sites d'animalerie en ligne pour acheter les croquettes et les pâtées 
    2. Inscrivez -vous aux lettres d'abonnement
    3. Achetez pour plusieurs mois (1-3 mois)
    4. Achetez grouper, certains sites en ligne offrent des remises supplémentaires 
    5. Le Cash back

     

    Tout en  nce cédant pas à la panique, soyez prévoyant  tout ee protégeant votre pouvoir d'achat.

     

     

  • Le comportement à mâcher chez le chien

    • Le 31/01/2022

    Le comportement de mâcher chez le chien

     

    Un comportement canin dont une étude scientifique  vient  de mettre en évidence.

     

    Le comportement de mâchouiller

    Le comportement de mâchouiller chez le chien est une activité très souvent proposée à un chien laissé seul en absence de membre de la famille du domicile. Car, cette activité est considérée comme enrichissante pour le chien cependant, cette dernière n'est pas sans risque pour le chien ; Ce fait  déjà démontré dans une étude vétérinaire américaine est mis en évidence dans une autre étude comportementale de 1439 chiens Autrichien et Allemand. 

    Les propriétaires de chien fournissent quotidiennement à leurs chiens :

    • Aliment à mâcher  (94 % des cas)
    • Jouet à mâcher sans nourriture  (83 % des cas)
    • Jouet à mâcher rempli de nourriture (73 % des cas) 
    • Des tissus (2.5% des cas)

    Le chien mâche pendant 10-15 minutes en moyenne.

    La mastication quotidienne  peut provoquer des soucis de santé  tels que : 

    • Toux  ; S'étouffe, Vomissements, Diarrhée (33% des cas) 
    • Blessures (coupure au gencive, dent cassée), (7.2% des cas)
    • Traitement vétérinaire suite mastication (3.6 % des cas)
    • Chirurgie suite à la mastication (1% des cas)

    Par conséquent, vous devez bien choisir quoi lui donner à mâcher et de proposer à votre chien d'autres activités. Le bois représente un danger de blessure.

    Photo 1536835542494 a43c885482f7

     

  • La rubrique : Les essentiels

    • Le 06/07/2021

    La rubrique : Les essentiels

     

    Dans le but d'offrir un éventail d'offres pédagogiques ouverts à toutes les bourses. J'ai mis en présentation et en rédaction courte toute une série de cours guides pratiques égale ou à moins de 50 € l'unité ; Sur divers sujets touchant aux chiens et aux chats comme :

    • Les races de chat
    • Le développement comportemental du chiot
    • La gamelle
    • Le chiot
    • Le chaton
    • Le chien senior
    • Les besoins physiologique du chien
    • L'apprentissage de la propreté
    • Être un bon enseignant pour son chien
    • Les facultés d'apprentissage
    • Le secteur canin
    • La législation
    • La prévention des accidents
    • Les webinaires, lesateliers en ligne

    En ligne cours guide webinaire

     

    Bonjour,

    Je vous laisse découvrir ma nouvelle rubrique : Les essentiels sur ma plateforme BEATRICESCONSEILSCANINS-ONLINE

    Ce sont des supports pédagogiques conçis sur un sujet précis qui répondent à une question posée.

    Ces questions posées sont toujours les mêmes par conséquent, le contenu de réponse satisfera tout le monde.

    à bientôt sur BEATRICESCONSEILSCANINS-ONLINE

    Prenez bien soin de vous, de votre famille et de vos animaux.

    Citation napoleon chien

  • Les croquettes pour les chiens

    • Le 09/10/2017

    Les croquettes pour les chiens

     

    Un sujet intéressant pour la grande majorité des propriétaires de chien soucieux de bien alimenter son animal membre à part entière de la famille au sein du foyer.  Ainsi je vous recommande de voir ou de revoir le documentaire qui a été diffusé dimanche 8 octobre 2017 sur France5 à 20 h 50.

     

    Un documentaire à regarder 

    Ce documentaire sur l'alimentation industrielle pour les chiens et les chats est très intéressant.

    Encore disponible 6 jours "en replay" (soit jusqu'au 16/10/2017) et ensuite il est disponible sur Youtube dont je vous mets le lien ci-dessous après cet article.

    Dépêchez-vous de le regarder !

    Prenez en compte pour alimenter votre animal

     

    Labrador chiot

     

     

    Lire la suite